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Entrevistas

Menos área de producción, más tecnología y el riesgo de la concentración

Análisis de Pablo Pacheco de los datos del censo agropecuario: entre 2011 y 2024 se dio una reducción del 17% área destinada a producción. Hay indicios claros de un proceso de concentración. Además, la canasta de precios es la más baja en los últimos 15 años.


08/04/2026

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