Gustavo Laborde

Última COLUMNA

Gustavo Laborde

Última COLUMNA

El debate sobre la cocción del arroz y la nostalgia sobre los condimentos turcos

Conoció Uruguay por Mujica, lo atrajo la laicidad y le encantó el chivito. En el ciclo de Gustavo Laborde, el turco Ozan Yerli explicó cómo cocinar el arroz, qué es el İskender (“un kebab al plato”) y por qué tiene nostalgia del yogur sólido.

Escuchá la nota completa

Seguí escuchando

COLUMNAS anteriores

No Toquen Nada

Joel Rosenberg / Ricardo “Sueco” Leiva / Darwin Desbocatti
notoquen@gmail.com - 2418 0151 - Pablo de María 1015
De lunes a viernes, de 8 a 12, por DelSol y El Espectador
Dirección comercial: Karen Jawetz (karen@magnolio.uy )
Lea nuestros Términos de uso y Política de privacidad