Seguí escuchando
- El dolor de la fainá arriba de la pizza y la lasagna con frilloa 23/07/2026
- El debate sobre la cocción del arroz y la nostalgia sobre los condimentos turcos 09/07/2026
- Nostalgia de los condimentos y “elefantes en pedo” 25/06/2026
- Indonesia, “caos” gastronómico en miles de islas 11/06/2026
- Alemania, vino caliente y Kaffee & Kuchen 14/05/2026
- Del pura vida a la nostalgia por los colores y sabores 30/04/2026
- Queso todos los días y cerveza como alimento 16/04/2026
- Montaña con mar en un plato y otras mezclas “impensadas para los uruguayos” 26/03/2026
- El mate que llegó a Camerún y el disfrute de comer con la mano 26/02/2026
- Yogur, ensalada comunista y tostadora de morrones 12/02/2026
Gustavo Laborde
El dolor de la fainá arriba de la pizza y la lasagna con frilloa
El ciclo de Gustavo Laborde vuelve a Italia y se instala en Vicenza, con Nicola Refosco. La pizza, ¿con cerveza o vino? El risotto de brócoli, la lasagna (sin jamón ni frilloas) y los capeletis con caldo.
23/07/2026
compartir
Seguí escuchando
- El dolor de la fainá arriba de la pizza y la lasagna con frilloa 23/07/2026
- El debate sobre la cocción del arroz y la nostalgia sobre los condimentos turcos 09/07/2026
- Nostalgia de los condimentos y “elefantes en pedo” 25/06/2026
- Indonesia, “caos” gastronómico en miles de islas 11/06/2026
- Alemania, vino caliente y Kaffee & Kuchen 14/05/2026
- Del pura vida a la nostalgia por los colores y sabores 30/04/2026
- Queso todos los días y cerveza como alimento 16/04/2026
- Montaña con mar en un plato y otras mezclas “impensadas para los uruguayos” 26/03/2026
- El mate que llegó a Camerún y el disfrute de comer con la mano 26/02/2026
- Yogur, ensalada comunista y tostadora de morrones 12/02/2026
